Bu Yıl 8.düzenlenecek olan İstanbul Mutfak Günlerine sayılı günler kaldı.18/21 Mart tarihleri arasında İstanbul Tüyap Kongre ve sergi sarayında gerçekleştirilecek yarışmalara Yurtiçi ve yurtdışından çok sayıda aşçı katılacak.Tüm Aşçılar Federasyonunun organize ettiği yarışmalara şimdiden 20 ülke nin katılacağı kesinleşti.Yarışmalara katılacak aşçılar hazırlıklarını tüm hızıyla sürdürürken özellikle öğrenci aşçıların heyecanları görülmeye değer.Genç aşçıların vizyondaki ustalarıyla buluşma noktası olarakta kabul gören yarışmalarda Dünya Aşçılar birliği Wacs tan da temsilciler bulunacak.Türk Aşçı Milli takımı kaptanı ve Avrasya Aşçılar derneği başkanı Ümit Yüksel Aşçılardünyasına yaptığı açıklamada İstanbul Gastronomi festivali nin adına yakışır şekilde hazırlıklarını sürdürdüklerini Bu Yıl da eksiksiz bir organizasyon olması için ellerinden geleni yapacaklarını söyledi.İstan bul Gastronomi festivali yarışmalarında şimdiden JP-6 Öğrenci Aşçı Ana Yemek ve Display yarışmaları haricindeki tüm kategorilerin dolmuş olmasıda Sektörün yarışmalara olan ilgisini göstermiş oldu.
